Item: ハルピンラーメン 富士見諏訪南IC店
Rating: 73
Author: いっぽ（新天地にて多忙中）

73点

今日は午前中茅野市へ出張です
13時頃にすべて終了し、山梨に帰ることに
諏訪南ICの前にあるこちらのお店へ
諏訪のソウルフードとも言われる程、地元では人気のあるお店の支店です
入店が14時近かったこともあり、店内は3名ほどしかいませんでした

表題をオーダーして待つこと5分で着丼です
それでは実食、先ずはスープを一口
味噌がベースの熟成ダレは所謂味噌らーめんではなく
なんとも複雑な味ですね、それにやや辛味もあるので
なんとなく続けてスープを飲んでしまいます

具材は、チャーシュー、メンマ、モヤシ、海苔
チャーシューは大きめながらかなり薄めのものです

麺は細麺でやや縮れのあるタイプ
濃厚味噌なら太麺の方が合いそうですが
このスープなら細麺のほうが相性がいいかもしれません
麺量はそれほど多くなくないですね
そんなわけでサクッと完食です

店内のPOPに気になる一杯があったので
次回はそちらをいただきたいと思います

ごちそうさまでした

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2016年12月13日 21:47投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 3件

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こんばんは♫地元密着型のラーメン店ですね(^^)寒い場所にピッタリな感じがします(^^;;

心ちゃん | 2016年12月13日 22:14

心ちゃんさんこんばんは^^
できれば本店に行きたかったのですが
帰り道だったのでこちらに訪問しました
諏訪出身の麺友曰く、本店以外は味が薄くて美味しくないとのことです^^;

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年12月13日 22:19

こんばんは！

最近はICやSAのラーメンも侮れないですね。
お肉はなかなかゴツく見えますが張りぼてでしたか(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月14日 00:22

こんにちわ～

コレは美味しそうですね～♪
25年くらい前、トラックに乗っている頃、地元東久留米の市場の中に入っている蕎麦屋「さか本」さんだっけなぁ？
蕎麦屋だけど市場内だけに朝から営業している和洋中なんでもある定食屋に「ハルピン」なるラーメンがあって良く食べました。
やはり辛くてタンメンの様な感じだっけなぁ？
久しぶりに食べたくなりましたね。まだやっているかなぁ？ｗ