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下のお二人の採点が気になり初めての訪問。麺は青竹手打ち麺。早速いただく。なるほど、佐野ラーメンと謳っているお店の中でもかなりコシがあるほう。確かにうまい。ここの店主出身「王将」の麺とは別のものと考えてよいと思う。はっきり言って「大関」の麺のほうが食感も喉越しもよい。スープは普通の醤油味、あえて言うなら佐野系らしいあっさりな味ではあるが醤油の味が少し強いか。特にこだわりのあるスープではないが佐野系では十分合格。具は細めのメンマがかなりたくさんのり、薬味にねぎこれも結構な量。それにチャーシュー五枚。チャーシューはバラ肉を巻いたもの。以前の「王将」のチャーシューを思わせる軟らかく美味しいもの。巷の人達が言うようにたしかに「王将」より美味しいと思う。
328GTB
ぼうし
カズオ
研オナコ
下のお二人の採点が気になり初めての訪問。麺は青竹手打ち麺。早速いただく。なるほど、佐野ラーメンと謳っているお店の中でもかなりコシがあるほう。確かにうまい。ここの店主出身「王将」の麺とは別のものと考えてよいと思う。はっきり言って「大関」の麺のほうが食感も喉越しもよい。スープは普通の醤油味、あえて言うなら佐野系らしいあっさりな味ではあるが醤油の味が少し強いか。特にこだわりのあるスープではないが佐野系では十分合格。具は細めのメンマがかなりたくさんのり、薬味にねぎこれも結構な量。それにチャーシュー五枚。チャーシューはバラ肉を巻いたもの。以前の「王将」のチャーシューを思わせる軟らかく美味しいもの。巷の人達が言うようにたしかに「王将」より美味しいと思う。