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86点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺8-34（福岡県北九州市小倉北区）ぎちゃま（기차마）

すごく澄んだスープですがしっかりとした味わいです。何か昔「中村屋」で食べた味を思い出しました。麺もコシがあっていいですね。肩ロースのチャーシューも程よいジューシー感を出して食べ応えがあります。水菜、揚げねぎも塩スープに合ってますね。半熟卵はいい卵なんでしょうね〜黄身が濃いダイダイ色でおいしかったです。すごくクオリティーの高い一杯でした。これで５００円だからすごく驚きです！！小倉にもこんなすばらしい店があるんですね。この店がもし東京にあったら間違いなく行列店になっているでしょう。

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