なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らーめん」@麺屋 雪月花の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR北海道学園都市線新琴似駅の南西、札幌北郵便局のすぐ南にある。
・店の外観:白い看板・暖簾。
・駐車場 :9台分くらいあり。
・席   :テーブルとカウンターで13席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外6人。
・店員  :夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法:壁に掲げられたメニューから選択。
・注文品 :味噌らーめん(800円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、チャーシュー(1枚)、クズチャーシュー、メンマ、しんなり炒め野菜(モヤシ、タマネギ、挽肉)、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。森住製麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黒みがかった茶色。喰ってみると、味噌味で出汁は動物系がベースな感じの純連系。味噌味が強めで、小学生の頃に喰った「純連」の味を思い出した。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。