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昼12:30に伺いました。先客8名、後客2名。味玉つけ麺を中盛で注文。中盛まで同じ値段がうれしいですね。麺は浅草開化楼の極太縮れ麺で一番好きな麺です。ワシワシいけるのが最高です。いい麺です。つけ汁はやや酸味のあるWスープでもうちょっと濃度が欲しいところですね。個人的には魚粉が好きななので山盛り入れて欲しいと思いました。具は麺の上に炙った分厚いチャーシューと味玉がのっており、つけ汁には白菜と挽肉が入ってます。あっさりしたつけ汁にはこの白菜はあいますね。白菜の甘味がほどよく感じられておもしろいです。炙りチャーシューはなかなかおいしいですね。もう少し肉厚があるといいのになぁというのは贅沢かな。なんにせよこの極太麺を使っていると人気出るでしょうね。
シャア専用濃厚民族
デリ すする
scirocco（実況中継風）
aj
ダボ
昼12:30に伺いました。先客8名、後客2名。
味玉つけ麺を中盛で注文。中盛まで同じ値段がうれしいですね。
麺は浅草開化楼の極太縮れ麺で一番好きな麺です。ワシワシいけるのが最高です。
いい麺です。
つけ汁はやや酸味のあるWスープでもうちょっと濃度が欲しいところですね。個人的には魚粉が好きななので山盛り入れて欲しいと思いました。
具は麺の上に炙った分厚いチャーシューと味玉がのっており、つけ汁には白菜と挽肉が入ってます。あっさりしたつけ汁にはこの白菜はあいますね。白菜の甘味がほどよく感じられておもしろいです。
炙りチャーシューはなかなかおいしいですね。もう少し肉厚があるといいのになぁというのは贅沢かな。
なんにせよこの極太麺を使っていると人気出るでしょうね。