2008年7月8日(火)訪問。

麺処 みどりで食べた後、近くのこちらへ。
国道から狭い道をクネクネしながら何とか到着しました。
14:05入店。先客2名、後客1名。
テーブルのみの席なので、開いていたところに着席しました。
メニューを見て「炒飯セット(850円)」を「手打ち(50円)」で注文。
お店は古い食堂と行った感じで、よくこんな所にお客が集まるなあ。

14:12おぼんに載って炒飯セット登場。
セットは半炒飯、お新香、サラダにラーメンです。
スープから。
スープは鶏ガラベースのようです。表面にラードっぽい膜がありますが、あっさりめ。
出汁感はちょっと弱いですが、まあ許せるレベルです。
スープは懐かしい感じで滋味深い味わいですね。

麺は非常に綺麗な平打ちのストレート麺。手打ちなので50円プラスです。
きしめんっぽい形状です。ちょっと軟らかめの茹で加減ですが、スープの持ち上げは良く、麺もするするっと入っていきます。

具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
チャーシューはバラ肉で薄味。適度な噛みごたえがあり、ジューシーな味わい。
メンマは甘めの味付。

セットの炒飯はパラっとしていますが薄目の味付ですが、スープと一緒に食べると美味しく味わえます。
サラダは中華風のドレッシング。もやしメインです。

14:19完飲完食。
昔懐かしい感じの中華そばで、滋味深い味わいでした。
最近の流行とは一味違う味わいですね。
店員さんが食べていた塩ラーメンも非常に美しく、美味しそうでした。
今度は塩も食べてみたいですね。