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７月２３日 １４：３０頃訪問、待ちはないが、ほぼ満席でした。中太麺は、もちもち感優先、好みからするといまいち。あともう少しキンキンに冷えていた方が好きです。３００ｇとの事でしたが、少なく感じました。つけ汁は、最初はよいのですが、後半はかなりくどく感じました。スープ割をしたときの方がちょうどよく感じられました。焼き石のサービスは、いろいろな面で疑問です。麺もつけ汁も悪くはないが、良くもないといった感じでしたので、この点数です。開店２日目に訪問したときは、つけ汁は、かなり粉気がひどかったです。ここ数週間でかなり進化したように思います。千駄木、品達、大宮でコンセプトをはっきりさせてほしいものです。
LIE LIE LIE
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
７月２３日 １４：３０頃訪問、待ちはないが、ほぼ満席でした。
中太麺は、もちもち感優先、好みからするといまいち。あともう少しキンキンに冷えていた方が好きです。３００ｇとの事でしたが、少なく感じました。
つけ汁は、最初はよいのですが、後半はかなりくどく感じました。スープ割をしたときの方がちょうどよく感じられました。
焼き石のサービスは、いろいろな面で疑問です。
麺もつけ汁も悪くはないが、良くもないといった感じでしたので、この点数です。
開店２日目に訪問したときは、つけ汁は、かなり粉気がひどかったです。ここ数週間でかなり進化したように思います。
千駄木、品達、大宮でコンセプトをはっきりさせてほしいものです。