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「元祖熊本ラーメン@熊本ラーメン」@ラーメンEXPO2016 in 万博公園の写真第2幕、2杯目はこってり細麺がいただきたかったのでこちらへ。
こちらも受付まで20名、ラーメン待ち10名くらいの行列ぶり。
さすがに細麺だけあって仕事が早く、受付最後尾から受け取りまで10分
待つか待たないかくらいの早さでした。

順番が来て出てきたラーメン見てびっくり。
なんですか、ノーマルなのにこのキクラゲの山は!(笑)

急いでテントの席に戻り、まずはスープを一口。
思った以上にさらっとしたスープで、濃厚と言うよりはあっさり豚骨と
言った感じのスープに、にんにくパウダーが臭み取りと言った感じ。
(ガイドではにんにくチップになっていたのですが、パウダーです)

必死にキクラゲを喰らながら麺をいただきますが、少しパンチに欠ける
と言うのが正直なところ。
具材もキクラゲ以外は特記するほどの物ではなくごくシンプルな構成。
お祭り仕様ではなく、ホンマに普段のままなラーメンでした。

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