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「ワンタンめん 750円」@中華そば 富士屋 本店の写真古川にある人気の老舗ラーメン屋さんに行って来ました。開店直後だったが満席です。シャキシャキした接客の姐さんに荒ぶる店主さん。古川らしいなと思います。暫くしてカウンターに案内されました。

鶏をメインとした強い動物色に野菜の甘みを感じるスープ。カエシの塩気が強く少々しょっぱく感じる。飲みの〆に合いそうな感じです。

麺は多加水の縮れた細麺。宮城で良く食べる中華麺。少し柔め。

茹で卵はスライスされたもの。チャーシューも塩気がやけに強い。東北の積極的に血圧を上げていくスタイルを採用しているよう。柔らかく甘いメンマ。ワンタンは厚めの皮にほぐしたチャーシューが入っている。これはしょっぱくはなく、ツナを食べているよう。後はナルトとネギ。

店内の待ち客が出る地元で人気のお店でした。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

濁ったスープはいかにも動物色が強そうですね。
ワンタンの具がチャーシューって面白いです!

酒乱 | 2016年12月20日 14:04

こんにちは
積極的に血圧を上げていくスタイル~まぁまぁ昔からなので(笑)
このお店のご主人が、鳴龍の醤油らーめん食べたらびっくりするでしょうね。
値段も同じだし。

mocopapa | 2016年12月20日 14:19

酒乱さん
ワンタンは美味しかったです。
チャーシューと迷いましたがワンタンで正解でした。

mocopapaさん
鳴龍のラーメンは私が食べてびっくり死体ですよ!笑
後でレポを上げるちとせの、あの優しい塩を食べてみて欲しいです。
私は最後まで綺麗に飲み干しても喉が乾きませんでした。

イケちゃん | 2016年12月20日 14:41

こんばんは。
こちら仙台の支店で食べましたよ〜
ショッパーでは無かったですが、課長が効いてましたね~

kamepi- | 2016年12月20日 22:28

kamepi-さん
ネットで見てると仙台市店のが先代の味に近いとありますね。
全体的にしょっぱーでした。

イケちゃん | 2016年12月21日 09:58