平日昼時の来訪。先客6名待ちで約10分くらいで着席の7-8分後の着丼。

スープは味噌に動物系スープが先行のとろりとした感じですが、すでにぬるい・・・少し中底の方からすくいましたが、あまり温かくないです。5-6杯まとめて作っての一番目だったからでしょうか・・
味は甘くてマイルドな感じであまりパンチが感じなかったので、早々ににんにく投入しましたが、それほど変わらず。徐々ににんにくのパンチは効いてきましたが、今一つコクは感じられず。最後の方に味噌が沈殿していて濃く感じました。

麺は隣の『まるはな』と同様に中太ストレート麺でもちもち感はありますが、スープの絡みは微妙なのと、中盤で伸びた感じがしました。やはり大量生産だからでしょうか・・

具のチャーシュー、野菜、味玉子とも普通な感じがしました。

全体的に隣の『まるはな』に比べて質感が落ちる感じがしました。隣は客入りが少ない分丁寧なつくりに感じたのは気のせいでしょうか。いつも行列の人気店と聞いて食べましたが、少し残念でした。