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「味玉淡麗塩らぁ麺900円+九条ネギ100円」@らぁ麺屋 晴天の写真2016.12.22
 もしかして冬場を迎え味噌なんかを出しているかなあ~と行ってみた。
 味噌はありませんでした。
 サイドメニューを少しずつ増やしていこうと考えているとのことで
 そちらを優先的にメニュー化していく予定のようです。
 相変わらず笑顔を絶やさない店主さんです。

 このお店で最初にいただいたメニューとなりますが、今回は九条ネギをトッピング。

 以前と麺の印象が違うことと、塩味が優しくなっていたこと。
 魚介を中心とした味の変化は相変わらず楽しめました。
 麺の形状は変わらずでしたがコッキリよりかシルキーな感触のよう。

 チャーシューは変わらず豚バラロールで美味い。
 九条ネギはドカチャカ加わるわけではなくて、香り高さを楽しめる範囲内の量。

 鶏チャーシューを加えることを考えているとの話でして、豚バラと鶏チャーの混合となるようです。
 年末ごろから?

 年が明けてからまたお伺いいたします。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。

醤油ですか?塩ですか?いったいどっちなんですか(笑)
こちら気に入られてますねー!
自分は自宅から近いんですけど正直イマイチ足が向きません(^^;)

酒乱 | 2016年12月21日 22:17

>酒乱さん
 本当だ!!一気上げするとこうなるんですよね。塩です。
 近いんですか~。サイドメニューが充実し始めるので、飲みにはぴったりですよ。

mona2 | 2016年12月21日 22:20

続けてどもです!

これはなかなか良いお値段ですが美味しそうです♪

豚バラロール、九条ネギ良いですねーw
最近ようやくシルキーな麺の良さがわかってきた
気がします(笑)

味玉もとっても美味しそうですね??w

塩対応 | 2016年12月21日 22:24

続いてどうも~

塩ですがコッテリしている感じのスープが美味しそうですね~♪
それにバラチャーに九条ネギが良いですね。
こうゆうの自分も大好きです♪

バスの運転手 | 2016年12月22日 10:48

こんにちは
スープは淡麗そうですが、結構油が目立ちますね。
そんなにくどくはないのでしょうか。
九条ネギがたくさん入ってそれで丁度いいのかな。

mocopapa | 2016年12月22日 15:52

>塩対応さん
 こちらは厚木の「麺や食堂」さんで働いておられた方のお店なんです。
 福島では多分唯一の神奈川淡麗系のお店なんです。
 味玉は美味いですよ~。

>バスさん
 こってりというか、鶏感もあるし魚介がぐんぐん来ますね。
 塩がほどよく効いています。以前は厚木のお店くらいしょっぱかったですが落ち着きました。
 埼玉での食べ歩きを早く再開したいなあ~。

>モコパパさん
 そうなんですよ。淡麗といいつつなんですよね。
 以前、麺や食堂さんのレビュに突っ込んでくれたことと同じことが言えるかもしれません。
 思うに、私はこちらの方が好きかも。

mona2 | 2016年12月22日 17:43