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85点
中華そば[ラーメン/醤油]
BASSO（東京都新宿区）ぴーえむ

「中華そば」@BASSOの写真2016年12月22日
鶏などのスープは旨味がとてもよく出ていてうまいです。鶏がメインですが他にも様々な旨味が感じられあっさりしているのに奥深い味わいです。麺は細麺でやや柔めになっておりうまいです。チャーシューは二種類がありどちらもうまいです。本店同様こちらの店もすべてがレベルが高いです。

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