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オープン後、閉店状態だった当店。何の事情か知らないがようやく復活したとの話で訪問。味は非常にオーソドックス。トリベースの懐かしさも満載の醤油スープに細ややちじれの品のある麺が彩を添える。全体的にはまとまりのあるバランス感覚にみちた逸品であるが食材を使いすぎているのか主張が弱く感じてしまった。優等生的ラーメンの典型である。美味しい味には間違いないがあまりにも丁寧なのがやや不満。といってもハイレベルには変わらずリピート間違いなし。
ラーメン日本旅行
スプーナー®
飛行夢
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
オープン後、閉店状態だった当店。何の事情か知らないがようやく復活したとの
話で訪問。味は非常にオーソドックス。トリベースの懐かしさも満載の醤油スープに
細ややちじれの品のある麺が彩を添える。
全体的にはまとまりのあるバランス感覚にみちた逸品であるが食材を使いすぎているのか
主張が弱く感じてしまった。優等生的ラーメンの典型である。
美味しい味には間違いないがあまりにも丁寧なのがやや不満。
といってもハイレベルには変わらずリピート間違いなし。