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「川越醤油ラーメン鶏¥750」@寿製麺よしかわ 川越店の写真川越醤油ラーメン鶏 ¥750

キレッキレの醤油清湯。カエシに川越産の醤油を使用。いつもの低加水パッツン麺だが、このスープには、もっと相性のよい麺があると思われる。
完成度が高いが、もっと上を望んでしまうのは、客のワガママだろうか?

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