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スープを一口いつもであれば、乳化した豚骨が甘さを出しつつもアグレッシブ差がガツンと来るスープですが鶏になると、荒々しさが全く削れたマイルドな醤油例えるならば、ラオウとトキさらに例えるならば、ケンシロウは、なみのりかななお、アブラコールは鶏油増しとなっておりますいつも通りのような若干細めのようなでも、コシは相変わらず詳細は、http://amrs.jp/
あきら＠ＡＭＲ管理人
しゅうまる
Konru
いつもであれば、乳化した豚骨が甘さを出しつつも
アグレッシブ差がガツンと来るスープですが
鶏になると、荒々しさが全く削れたマイルドな醤油
例えるならば、ラオウとトキ
さらに例えるならば、ケンシロウは、なみのりかな
なお、アブラコールは鶏油増しとなっております
いつも通りのような若干細めのような
でも、コシは相変わらず
詳細は、http://amrs.jp/