12月下旬、夜に訪問。先客12名程、後客不明。

こちらでの飲み会は楽しい～。
〆のラーメンは６人で２杯をシェアしながら、
５種類のラーメンを食べました。
３杯目がこちら。
正式なメニュー名はよく分かりません。

それではスープから。
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強めな塩気に痺れ．．
熱ッ！！！
豆腐が激熱で、丼にリバース！
汚くてごめんなさい．．
辛味もそこそこですが、それ以上に花山椒の
痺れと清々しさがツーンと伸びていきます。
ベーススープの下支えも十分。
これは好みです！

次に麺を。
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麺は多加水の平打ち太縮れ麺。
ボイルはやや確り目。
トロミのある餡スープが麺肌にドロリと絡み、
シビカラがブワ～と麺を引き立てつつ、ムチモッチリな食感。
これ、ウマ～。
シャアじゃなくて、全部食べてみたいくらい好み。
辛いのもいいけど、痺れも好きなんですよね～。

具は豆腐と挽き肉、ネギだったかと。
麻婆の量も一人で食べる分には十分な量かと。
最後は銀さんが、額に汗しながら、完飲完食～。
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シビカラ好きとしては、こちらもかなり好みな一杯でした。

この後は雉の効いた醤油つけ麺。
トリュフの塩そばも！
楽しい一時でした。
ご馳走様でした。