周辺に住む友人に連れて来てもらったこちらはラーメン店という感じではなく、
本格中華料理屋さんといった風貌です。
なんでも『ふかひれラーメン』がリーズナブルなお値段で食べられるとか。
ビールで喉を潤しながらソイツの登場を待つことにします。
待つこと１０分強。高級感溢れるいでたちでソイツはやってまいりました。
大きめな丼が印象的です。残念ながら「姿煮」が乗っている訳ではないようですね（笑）
早速、スープを一口
うう〜ん、なんとも言えない高級感を感じるスープですなぁ〜
何でしょう??あっさりしているのですが厚みがあり、いわゆる中華スープとはまた違った味わいを感じます。トロミがついたスープは熱々です。フカヒレは細かなものが思った以上に入れられており、商品名に偽りは無いようですｗ
麺は細めのちょっとだけ縮れがついているのも。茹で加減はややかためのようですが、伸びも早そうですね。とろみのついたスープが麺に絡み美味しくいただけますね。
とっても美味しくいただけたのですが、日常食べるラーメンとは一線を画しているのかなぁと･･･
中華料理の一品としての位置づけになってしまいますね。
たまには贅沢もいいなぁと言うときにはいいかもしれません。