2016.10.02 13:48
かなり前からBMしていたお店。やっと来れましたが、数日前に大怪我をしてしまい左腕はギプス状態。左腕、左指など全く動かないので歩くだけで痛いけどずっと家に篭っているのもクサクサして嫌だったので思い切って来ました。ちなみに、この後は駒沢公園へPG狩りに行く予定。
先客7、後客0
星火らーめんセット（塩）を口頭オーダー。
お茶は玉露の冷やでおもてなし。お茶からして美味い！テレビでも何度か取り上げられている此方。これは期待できます。

店内は板前風の店員さんらが凛々しくきびきびと動き回っています。いや、板前風というよりは板前なのかな。
しばらくして配膳。
ギプスなので写真を撮れず相方から撮ってもらう…｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ
出汁は魚介、プラスで背脂も入っています。その上、アオサ海苔にオニオンフライ、白ごまなどで強目の風味を出しています。塩分は控えめ、油はやや多めな他ではあまりない味わい。
麺は細麺のストレート、茹で加減はカタめ、少しもそもそした歯応えです。

具はザーサイ、穂先メンマ、うずら3ヶ、ニラ、チャーシュー。チャーシューは柔らかい塊りのようなのが1つごろっと。こちらもインパクトがあり美味しかった。

全体的にもの凄く美味しいというわけでないが、オリジナル溢れる創作料理といった程でしょうか。いえ、充分美味しいんですけどね？
恋人というよりは父や母など、目上の大事な人と来たい素敵なお店って感じが個人的には思えました。