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「特製煮干しつけ麺 1100円」@すごい煮干ラーメン 凪 秋葉原UDX店の写真初めまして!のアキバUDX施設内店舗。
フードコート的な立地で、福岡豚骨の二男坊さん隣にあるお店でしたね〜。

券売機にて表題をチョイスししばしの待機。
フードコートにありがちなリモコン呼び出しにより商品をお盆にて回収し、着丼。

うおー!
レアチャ大サイズこんもり!の見た目と、いつもながらの煮干しパフュームのスープが堪りませんね。

麺。
言わずと知れたいったんも麺は少々変わりましたかね?記憶にある特大かつ長いソレとは違い、短かめなモノが3本?ありましたね!
ちなみにメイン麺はいつもの中太平打ちなモノで、固めで食べ応えもありますし、スープとのバランスもナカナカ良い感じでしたよ。

スープ。
いや〜!
煮干し喰ってる感が堪りませんわ。
相変わらずエグミを包み込む濃厚醤油とのバランスがパンチ力を産み出して最高ですわ。
モチロン塩分高めなんですが、レモン酢など味変アイテムで飽きが無く食が進みますね。

具材。
サイズ、厚み、旨味が圧巻のレアチャが4枚。
数枚に匹敵するかの特大過ぎる海苔が1枚。
この味わいに必須な辛味ザク切り駒ネギ適量。
ピリ辛な煮干しタレは、個人的には無くてもイイかな…とは思いますが、ナカナカの存在感。
味玉は味わい薄く少々嗜好とは違うモノでしたかね。

いや〜。
ワタクシ的には今は無き常連の大久保店はおろか、本店よりも素晴らしい出来でしたよ?
特に4枚の食べ応え満点レアチャ様が!

暫く通ってしまいそうですわ!

味玉が嗜好で価格が1000円なら90超え確実っす!
あぁ…旨かった!

ごちそうさまでした!
また行きますね!

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