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「中華そば(中)」@瓢太の写真松山に出張、RDBで調べ伺って来ました。
お店は居酒屋みたいでした、ラーメン屋さんなのにおでんがあり、美味しそうでした。
ちょっとびっくりするラーメンで、スープが甘いんだよね、たぶん鶏出汁だと思いますがなにで甘味を出してるかは分かりませんでした。
それでも実際人気店だし、タイプは違うけど徳島ラーメンも甘いから地域性なんでしょうね。
ラーメンって奥が深い。
ご馳走様でした。

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