12月12日 1320分空席2

得製つけ麺中盛り(960円)

ホントは普通につけ麺のつもりだったが高機能タッチパネル食券機がビビッドに反応して気がついたらこちらを購入済みだった(--;)
…まぁいいです

ワテラスに新規オープンしたこちら、六厘舎系列での多店舗展開店。客層はサラリーマンから学生、また女性客も1/3くらいおり賑わってる。客席数最大確保のレイアウトで工夫されてるけど荷物や上着をおくスペースがなく苦戦

太ストレート、ほどほどの弾力でザクッと噛みきれる。小麦の甘さがしっかり塩気もきいたつけ麺らしいつけ麺。
つけ汁は熱々、お椀まで熱々味が開く、泥系ではなくどちらかというとシャバ。ねっとり絡み付くつけ汁でない分、豚骨魚介の魚介のキレがたっていて飽きがない。味たまとチャーシューの細切れが別皿なのの意図がイマイチわからないけど、味たまとてもスモーキで美味い。ワインによく合いそう、これで飲みたいね。

スープ割はかなりマイルドな方向になったので六厘舎特選の黒七味を大量に投入。うん華やか、いい。

中華そばのオーダーも多く気になるところ。何より中華そばはデフォルトで490円、この立地でこの値段はそれだけで強い。次回は中華そばにて。

ごちそうさまでした