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本日、10時過ぎに訪問。注文してから麺茹でにやはり時間が長いですね。東武池袋店のレストラン街にこの店が出店していた頃以来の訪問。当時は鬼油で頂きましたが、スープがイマイチに感じてしまった記憶があり、今日も期待してませんでしたが。今日のスープは魚介の旨味が存分に味わえ、かなり美味しかったです。また麺も太麺でコシがあり美味しい。このスープには非常にあってます。玉葱は自分には有っても無くてもよいかな。チャーシューは見た目が地味ですが、味は美味しいです。非常に満足な一杯でした。燕市に背脂ラーメンを食べ歩きに行きたい気持ちになりました。ご馳走様でした。
frontier
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
注文してから麺茹でにやはり時間が長いですね。
東武池袋店のレストラン街にこの店が出店していた頃以来の訪問。
当時は鬼油で頂きましたが、スープがイマイチに感じてしまった記憶があり、今日も期待してませんでしたが。
今日のスープは魚介の旨味が存分に味わえ、かなり美味しかったです。
また麺も太麺でコシがあり美味しい。
このスープには非常にあってます。
玉葱は自分には有っても無くてもよいかな。
チャーシューは見た目が地味ですが、味は美味しいです。
非常に満足な一杯でした。
燕市に背脂ラーメンを食べ歩きに行きたい気持ちになりました。
ご馳走様でした。