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大晦日13時30。15人ほどの並び。後多数。30分程で入店。茹で時間短いのか5分かからずに着丼。スープ 鶏の風味がすごく微トロな感じ。濃厚なのに鳥の臭みもなく変にべとつかず鶏の旨味が凝縮したスープで美味い。麺 うどん粉を使用した自家製麺ですがしっかりとコシがありうどんのつるつる感がありスープとの相性もよく美味い。焼豚は低温焼豚と鶏焼豚の2種でどちらも絶品でした。特製で900円と味、コスパ文句のない一杯でした。
スープ 鶏の風味がすごく微トロな感じ。濃厚なのに鳥の臭みもなく変にべとつかず鶏の旨味が凝縮したスープで美味い。
麺 うどん粉を使用した自家製麺ですがしっかりとコシがありうどんのつるつる感がありスープとの相性もよく美味い。
焼豚は低温焼豚と鶏焼豚の2種でどちらも絶品でした。
特製で900円と味、コスパ文句のない一杯でした。