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「塩らーめん ネギ増し」@横濱家系 虎壱家の写真ぬる〜い、スープぬる〜! 豚骨は癖のない臭みのない
上手く炊けてるスープです、塩でいただくとスープの良さが引き立ちます、しかしネギ増しにしたことで 何処かで味わった味?? そう ラーショの味です。乱暴に切られたネギの味がスープに染み出して 素スープをネギスープに変えてしまいました、ネギ好きには良いのかもしれませんが、勿体無い、やはりスープとネギは別で味わいたい 混ざるなら自分の意思で混ぜたい、自然に染み出すのはだめだな。チャーシューは食べ応えありーの。すこし塩っぱいーの。ネギにも細かいチャーシューが混ざってて 美味しければお得な感じ
麺はスープを良く絡む中太麺 油もかんでツルツルのモチモチ
スープがアツけりゃ 印象違うかもしれないけど
ヌルすぎだでー、ドンブリくらい温めなよ 手が遅いのに

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