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1/7(土) 11:05頃の開店直後に訪問。店長に新年のご挨拶を済ませて、しばし待機。7分ほどで着丼。既に何回も食しているが未レビューだった表題の品。スープは、つくば鶏の濃厚出汁に、4種の塩をブレンドした特製塩ダレを合わせたもの。初期に比べて鶏が主張しすぎてなく、かなりバランス重視の仕上がりになったか。濃厚なのにくどさがないので非常に飲みやすい。麺はおなじみカネジン食品の細ストレート麺。ツルツルっと入っていく食感が楽しく、スープとの絡み具合も良好。トッピングは、豚レアチャ1枚、鶏レアチャ2枚、穂先メンマ2本、味玉、刻み玉ねぎ、刻み青ネギ、糸唐辛子。やはり味玉が美味すぎる！豚は若干下ブレだったか、鶏は普段通り安定の美味しさ。あっという間に完食＆完飲。ご馳走様でした。
McMilan
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
店長に新年のご挨拶を済ませて、しばし待機。
7分ほどで着丼。
既に何回も食しているが未レビューだった表題の品。
スープは、つくば鶏の濃厚出汁に、
4種の塩をブレンドした特製塩ダレを合わせたもの。
初期に比べて鶏が主張しすぎてなく、
かなりバランス重視の仕上がりになったか。
濃厚なのにくどさがないので非常に飲みやすい。
麺はおなじみカネジン食品の細ストレート麺。
ツルツルっと入っていく食感が楽しく、スープとの絡み具合も良好。
トッピングは、豚レアチャ1枚、鶏レアチャ2枚、穂先メンマ2本、味玉、刻み玉ねぎ、刻み青ネギ、糸唐辛子。
やはり味玉が美味すぎる！
豚は若干下ブレだったか、鶏は普段通り安定の美味しさ。
あっという間に完食＆完飲。
ご馳走様でした。