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【接客・混み具合】 休日のお昼に訪問。4名待ちで20分待ち。接客は良い。 【麺・量】 -太さ 中太麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で400g以上は有りそうです。【感想】つけ麺はアツモリは出来ないそうです。スープは灰色でエグミもある濃厚煮干し。久しぶりに濃い煮干でした。チャーシューはハムのような仕上がりで美味しかったです。
休日のお昼に訪問。4名待ちで20分待ち。
接客は良い。
【麺・量】
-太さ 中太麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で400g以上は有りそうです。
【感想】
つけ麺はアツモリは出来ないそうです。
スープは灰色でエグミもある濃厚煮干し。
久しぶりに濃い煮干でした。
チャーシューはハムのような仕上がりで美味しかったです。