中途半端な時間に訪問。店は駅構内に立地し、それなりの客入り。数名のスタッフによる切り盛り。
 
本メニューを選択。食券を渡してすぐに出来上がり。
 
スープは、醤油の色目を呈しており液体油は少なめ。
飲んでみると、完全に醤油が軸となった組み立てとなっており、チープの一言。如何にも安価蕎麦店という印象。
ナチュラルな出汁感は希薄。化調によるフォローが大きな役割を果たしているようだが、味のスカスカ感は否めない。
卓上の白胡椒を多めに投入して食べ進めた。

麺は、軽い縮れを有する中麺。黄色味を帯びた多加水のもの。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応え。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しをそれなりに楽しめる。クオリティの面で特筆すべきものは無いが、スープとの相性は悪くない。
量はやや少なめ。メシとして食べるなら、セットメニューにすべきだろう。

具として、チャーシューは薄いロース肉が1枚。適度な歯応えを有し、意外と不味くは無い。
メンマは多めに盛られる。食感、味付け共に業務用的なもの。
適量のワカメが乗るが、ちょっと臭みが感じられるのが遺憾。
刻み葱は、それなりのクオリティ。風味と食感を十分に楽しめる。
 
廉価ラーメンとしても、ちょっと物足りなさを覚える出来。他店舗で食べた時にはもう少し良かった気がするのだが。