kamepi-
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ラーメン ばっさー
コメント
kamepi-さん，どうもです。
こちらは絶品塩をいただいて，もういいやと思っていたのですが，汁なし好きなので惹かれますね。
また行っちゃうかも。
RAMENOID | 2017年1月12日 00:37おはようございます
これはレベルの高い油そばですね
良質の油だからこそ旨味も十分ですね＼(^-^)／
キング | 2017年1月12日 05:53チャーシューが刻みになってますね。
無茶苦茶にしやすくなりましたね ^_^
今週やっと行けそうです。
NORTH | 2017年1月12日 06:08おはようございます。
その節はお疲れ様でした。
結構、量がありましたよね。盛られた？？
腹パンで自分でもよく食べられたと思いました。
mocopapa(S852) | 2017年1月12日 07:01普段昼ラー派な当方ですが
いつかここで麺をすすりながら呑んでみたいですよ(^^)
YMK | 2017年1月12日 07:47おはようございます。
ムギシュワのお供にぴったりの一杯ですよね。
次こそ、初めての醤油ですね。
おゆ | 2017年1月12日 08:02毎度です～
自分もこれを狙っていますが、
夜営業日が少なくなって実現していません。
連食で250とは良く食べられますね～
としくん | 2017年1月12日 08:02連食乙です
油そばは２食目にはいいですね。
追従必至です！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月12日 09:16こんにちは。
う～ん、油そばも良さげですね。
油と醤油の分離する姿、混ぜ合わせた後の姿を楽しむのもラーメンの楽しみの一つかと。
glucose | 2017年1月12日 09:44こんにちは。
こちらの油そば評判いいので気になってます！ただ、としくんさんと同じく、夜営業が少なくなったことで訪問しにくくなりました(>_<)
poti | 2017年1月12日 16:04こんにちは〜。
ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
油そばも良さげですね！
初訪の際は連食決定ですよっ(≧∇≦)♪
よっしーＲ | 2017年1月12日 16:53こんにちは。
油そばも旨そうですね。
またいつか行きたいです。
イケちゃん | 2017年1月12日 17:20こんにちは。
連食お疲れ様です。
シンプルそうに見えますが、なかなかの一杯だったようで。
久々に汁なし系も食べたくなりました。
ももも | 2017年1月12日 19:28此処の油そば、いいですね。
滅多に汁なし系は食べませんが、
此処のなら間違いないでしょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年1月13日 09:08こんにちは。
油そば好きなのでメチャ惹かれます！
これは食べに行かないと。
りっきー | 2017年1月14日 09:24
麺の上に刻みチャーシューとネギ、味玉がのるシンプルな構成。
丼の底のタレは上が1cmほどの脂、下は醤油とはっきり2層に分離している。脂は上質で旨味十分。醤油は濃い目でパンチがある。
麺は手もみの自家製平打ち麺。モッチリとした食感でタレと良く絡んで旨い。量は250ｇくらいか。
具は刻みチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。刻みチャーシューは量が多く麺と絡めて食べると旨旨。サービスで頂いたと思われる味玉は濃い目の味付け。半熟加減も丁度よく旨い。
脂が多いので口のまわりがペタつくが、パンチのある醤油と相まって飽きることなく完食。ご馳走さまでした。
脂と醤油と麺、それぞれがハイレベルだからこそ成立する一杯といえるだろう。
次回は醤油ラーメンを食べに伺いたい。