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「塩ラーメン」@浜チャンポン 三八飯店 白石店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR北海道函館本線白石駅の南西、国道12号線から少し南に入ったところにある。
・店の外観:黄色っぽい看板、橙色の暖簾。
・駐車場 :6台分くらいあり。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で36席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :調理場の男性2人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上の「メニュー」から選択。
・注文品 :塩ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはトリっぽい感じだが、そこに魚介系?貝系?が入っている感じ。
・その他 :
堪能した。

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