Item: 餃子の王将 アルピコプラザ松本店
Rating: 80
Author: 隊長の雑魚さん

80点

達磨買って、バスで帰宅する前にチビとお昼。チビがこのラーメンが食べたいと言うことで、同じくこれに。海苔２枚と鰹節は別皿で来た。柚子の欠片もスープに見てとれる。海苔と鰹節投入。いただきます(>_<)。スープはあっさり醤油、白醤油と言うことで色は薄いが味はしっかり、塩分は丁度よい。魚介の味が香る。柚子と鰹節の風味も良い。麺は中太麺で、少し縮れのあり、茹で加減は柔らかめ、麺自体の味はあまり感じないが、鰹節が絡まって一緒に食べる。旨い。チャーシューは、薄い味付けで、丁度よい肉感。メンマはコリコリと良い食感。卵の黄身はトロリ半熟。ネギはあまり感じなく、最後まで魚介のあっさりか来て旨い。美味しくいただきました。チビは柚子欠片が苦いとい言う場面もあり。だが、しっかり完食。美味しいと談。