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駅前に、チビと。またまたラーメンとリクエストあり。牛骨にしてみる。白湯のスープから。牛骨からの旨味と牛独特の風味がする。口当たりはクリーミーで、さらりとしている。麺は細麺のストレート麺。スープがよくからみ、スープの味が濃くなって感じられる。ツルツルの表面。茹で加減は柔らか目。チャーシューは薄味で丁度良い、パサつきもなく美味しい。味玉は黄身までしっかり味がしてみる。あっさりした一杯。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
駅前に、チビと。またまたラーメンとリクエストあり。牛骨にしてみる。白湯のスープから。牛骨からの旨味と牛独特の風味がする。口当たりはクリーミーで、さらりとしている。麺は細麺のストレート麺。スープがよくからみ、スープの味が濃くなって感じられる。ツルツルの表面。茹で加減は柔らか目。チャーシューは薄味で丁度良い、パサつきもなく美味しい。味玉は黄身までしっかり味がしてみる。あっさりした一杯。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
チャーチル・クロコダイル
