Item: 餃子の王将 アルピコプラザ松本店
Rating: 78
Author: 隊長の雑魚さん

78点

イオンモールの開店に伴い、アリオ自体は閉店したが７階のレストランは営業継続とのことで、買い物ついでにこのお店に。店名を冠した、王将ラーメンにしてみる。刻みネギ、メンマ、もやし、チャーシューのビジュアル。税別５００円のコスパが嬉しい。さすが王将(^-^)。スープは油が浮き、豚骨醤油的だが豚骨かんは薄く、醤油の味わいもほのか、塩加減は薄目で、あっさりしたがスープ。メンマは細く、コリコリの食感。もやしはシャキシャキの食感で、量は少な目。麺は中細麺の麺でツルツルの表面で、スルスルと入る。味はあまり感じない。チャーシューは豚バラのチャーシューが２枚、焼き肉のような食感で、脂身がジューシー。肉の味わいがある。コスパに見合うの内容と思う。もう少し味に深みが欲しいかなー。いただきました(^_^)