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「汁なし坦々麺かぶきもの 750円」@こいけ屋の写真久々に汁なし坦々麺が食べたくなり行って来ました。ちょうど並びはなくて、すんなりとカウンターに座ります。カラシビは5段階からどちらも3を選択。

芝麻醤がむっちりした麺に良く絡み旨い。中辛でもなかなかのカラシビです。もう少し山椒を弱くしても良いかなと思いました。次は痺れを抑えてみよう。強いカラシビに甘めの肉味噌が良く合います。

ストレートの太麺は前回よりも少し柔らかく感じてもちもち感が強く感じました。

昨夜は2時まで飲んでた二日酔いの体には刺激的でした。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは。

深酒ですか。
翌日は刺激を求めたくなる気持ち良く分かりますが、結構、後悔したりして…。
大丈夫でしたか?

麺がもっと細い方がタレとよく絡むように思いますが、どうでしょう。
広島で爆発的人気の汁なし担々麺は中麺~中細が主流でした。

おやす | 2017年1月8日 17:16

こんばんは。
お店の名前が素敵ですねぇ。
屋が付くだけでお菓子屋さんみたいですけどσ(^_^;)
私の大好物な太麺ですけど、いろんな麺をお持ちのようで組み合わせが楽しめそうですね♪

小池さん | 2017年1月8日 17:20

こんばんは。
標題はお気に入りのメニューですね。
今回は、二日酔い後の向かい酒ならぬ、
向いカラシビですか。好きですねぇ、辛い奴(笑)。

おゆ | 2017年1月8日 18:43

こんばんは。

深酒した翌日の一杯としては刺激が強いですねー!
でも何故かそういうのを求めてしまうんですよね(^^)

酒乱 | 2017年1月8日 19:00

おやすさん
埼玉で深酒して助手席で寝ながら帰ってのラーメンです。
ようやく、今日の晩酌が始まりました!笑

坦々のタレが強いので太麺に良く合うと思います。
細麺でも食べてみたいですが。

イケちゃん | 2017年1月8日 20:45

小池さん
素敵な店名でしょ!笑
むっちりした太麺は旨かったです。
ちょいと辛いですが。

イケちゃん | 2017年1月8日 20:49

おゆさん
ちゃんとカラシビを中辛で自重してますから。
偉いでしょ!笑
このメニューは気に入ってます。

イケちゃん | 2017年1月8日 20:55

酒乱さん
深酒しちゃいました(照
また一緒に深酒しましょうね!笑

イケちゃん | 2017年1月8日 20:57

こんばんは。
こちら、川俣シャモがまた食べたいな~
汁なし坦々もふようの時にたべたので、かぶきものも試してみます~

kamepi- | 2017年1月8日 21:15

心なしか最近いけちゃんさんのレビュが短めのような・・。
おやすさんは参加できないとのことですが、新年会やりましょう。
汁なしのかぶきもの?かぶきものって傾奇者使った麺ってことかな。

mona2 | 2017年1月8日 23:03

kamepi-さん
私もシャモの塩を食べ逃したのが残念です。
次の機会を狙います。

イケちゃん | 2017年1月9日 10:30

mona2さん
高速の助手席でレポをしたり、二日酔いだったり。
同じメニューだったりで短くなります。
おやすさんは寂しいですね。

イケちゃん | 2017年1月9日 10:33