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麺は中細のストレート。加水低めで固め。スープは煮干の醤油。思ったほどビターではなく、香り、酸味とのバランス。後味にじんわりと効かせた煮干。肉は厚いものが2枚。刻みのレッドオニオン。前に食べたワンコインと比べてしまうと割高に感じてしまう。
こんばんは～ ここ行ってみたいです 以前の店舗(?)にも行きたかったです
Gontaさん、こんにちわ。 営業時間、要注意ですよw
けＮぢ
ゆりた。
みーこ
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Chris MacArthur
麺は中細のストレート。
加水低めで固め。
スープは煮干の醤油。
思ったほどビターではなく、
香り、酸味とのバランス。
後味にじんわりと効かせた煮干。
肉は厚いものが2枚。
刻みのレッドオニオン。
前に食べたワンコインと比べてしまうと割高に感じてしまう。