今日は去年何度も行こうとしていたこちら
結局、１度も行けずに俺は何をやってるんだとさえ思っていたので
新年早々に行こうと決めていました！
　日曜日が休みだったり、何気に遠くてというのもあったけど
祝日はやってるので行くなら今でしょ！
　前日、となみさんに行った後は、こちらに行ける様かみさんにゆっくり休んでてと
娘たちを連れて遊びに行きこちらに行く許可を貰いました＾＾

　が、今日は家族全員で行こうとなり、まあ、それもいいか＾＾
何よりお小遣いが減らないですかね＾＾
　
こちらオープンしてリアル１周年はこないだですかね
周年イベント去年はいけなかったけど、今年もあるんだろうな～～
仕事でなければ是が非でも行きたいけどどうだろうか？？？

１０時５５分頃到着するとなんてこったい
２５台停められる駐車場満車で、駐車場待ちが１台です
オープンはしてそうですが、結構待つかな～～
先に待ってた車が２輪車停めるところに置いて中に入って行きましたね
で、自分の後に来た車がその後ろにつけて中に。。。。
ん？？？？？そこ駐車場じゃないよね？？？
限定の食券でも買いに行ったかなと思いましたが帰ってきませんでしたよ
その後、続々と車は入ってきたのですが、駐車場外に停めてる車が
かなり邪魔になってましたよ

ようやく車を停められ店内へ
何食べようか迷いましたが限定でプレミアム煮干そば川越バージョンが
まだ残ってたのでそれを購入です
勿論、海鮮丼も！！

店内待ちはすこぶる回転早かったですよ
テーブル席希望だったのでその分、待ちはかなり増えたけど
どんどこ進んでましたからね
待ちの１番手でずっと待ってると厨房にいたよしかわさんが
こちらに気がついてくれて軽く会釈です

テーブル席に案内され
プレミアム煮干そばいただきましょう

麺はストレートな細麺です
パツンとするような食感で煮干しに良く合う麺ですね
スープとの絡みも良く美味しい麺です

スープはプレミアム。。。
きっと良い煮干しを使っているのでしょう＾＾
ビターな感じがありつつ、でも変なエグミもなく
しっかりとした煮干し感と旨みをじっくりと味わえますね
上尾店ですっごい煮干しのつけ麺を食べた事があったので
食べる時、一瞬あのつけ麺が頭を過ぎりましたが
全くの別物、ニボラーでなくともこれは美味いと感じます
ベースは動物系も使っていうとは思うけどどうでしょう？？？
おそらくは鶏だとは思うのですが。。。
なにせ馬鹿舌なので。。。
塩分濃度はきつくなく、さらさらしてるのではなく
気持ちトロミがあるような感じ
今日から俺もニボラー語ろうかみたいな感じになるほど美味しかったですね

具はネギ、タマネギ、チャーシュー
チャーシューは３枚あったのでかみさんと１枚トレード
やっぱりピンキーなの食べたいですからね
ピンキーなのはずっとずっと噛み締めていたかったです

残った２枚はバラチャーシュー
何となくよしかわさんっぽくないなと思いながら口に運ぶと
うわっ！柔らかくてウマ～～～～でしたよ

タマネギは本当煮干と合いまくり、シャキシャキ食感で相性抜群です

海鮮丼はこれで４００円と思うほどのやつで
娘達も海鮮丼お気に入りになったので、これを餌に次回いけるぞ～～～
めっちゃ美味しいし、本当お刺身がすごい多いんですよ
なのでお刺身は３分の１ほど取っておきました
なんでって？？？
そりゃあ、ライス追加注文してミニ海鮮丼にするためです

ライスを１００円で追加注文
ライス半分使ってミニ海鮮丼
残ったライスは残していたバラチャーシューとスープを使って
チャーシューニボリゾット
お腹も膨れて大満足でした

ごちそうさまでしたと席を立つと
わざわざよしかわさんが出て来てくれて
ずっと来れなくて申し訳なかったなと思いつつ、新年のご挨拶
あっ！１周年の言うの忘れた！！
今年も宜しくお願いしますと言ったのでなるべる早く再訪しないとな～～
出来れば周年で来たいけど。。。。
味、接客共に素晴らしく末広がりで頑張って欲しいです！！
１周年おめでとうございます！

ちなみに周年は２７日夜と２８日らしいです
２８はデフォの他に今の所１００食の予定らしく。。。
２８日午前仕事は入ってるけど、早く終わらせて。。。行きたい。。。
内容はこれからのようですが、楽しみなだけに食べたい！！！