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今年BMしたコチラに本日、初訪です
13時過ぎの訪問でしたので先客1名、と思ったら後客続々、あっという間に満席に
なりました
濃厚煮干を久々に食べたくて表題をチョイスしました
待つこと5,6分で配膳です
チャーシュー、穂先メンマ、タマネギ、ネギ、ナルトと濃厚煮干のプロトタイプ
のようなトッピング
スープをいただくと、ドロ系セメント色のスープは思った以上に煮干が強くて
動物系が下支えをしている印象で好感度アップです
村上朝日の細麺はパツ系、この組み合わせも定番と言えばそれまでですが、やはり
いちばん合うのだと思います
個人的にはご主人の出身店よりはスキでした
美味しかったです

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