レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/10(火) 13:30頃訪問。店内5割程度の入り。通算5回目くらいだが、スープのバランスに変化あり。初期の頃は煮干しの香りが強めで味噌煮干しといった感じだったが、現在はやや動物系よりで花田に似通った味。塩分濃度も濃かったり薄かったりする時期があったが、現状は安定しつつある。麺の湯で加減や食感に変化なし、こちらは安定の美味しさ。具材は、チャーシュー、炒め野菜、メンマ、刻み長ネギ、刻み青ネギ。初期に投入されていた刻み生玉ねぎが青ネギに変わっていた。辛もやし、魚粉と味変して完食。全体的に味も安定してきたようなので、定期的に通いたい店になった。今後も頑張っていただきたい。
McMilan
アカイハナ
McMilan
久我衣
グロ
店内5割程度の入り。
通算5回目くらいだが、スープのバランスに変化あり。
初期の頃は煮干しの香りが強めで味噌煮干しといった感じだったが、
現在はやや動物系よりで花田に似通った味。
塩分濃度も濃かったり薄かったりする時期があったが、現状は安定しつつある。
麺の湯で加減や食感に変化なし、こちらは安定の美味しさ。
具材は、チャーシュー、炒め野菜、メンマ、刻み長ネギ、刻み青ネギ。
初期に投入されていた刻み生玉ねぎが青ネギに変わっていた。
辛もやし、魚粉と味変して完食。
全体的に味も安定してきたようなので、
定期的に通いたい店になった。
今後も頑張っていただきたい。