店が朝6時までやっているので仕事で茅ヶ崎や藤沢に行った帰りに勝島で首都高を途中下車し朝飯によく寄っちゃいます
帰りはレインボーを渡り豊洲のほうに帰るので下道でも苦じゃない立地

スープはまさに家系
でも家系の中でもしょうゆのパンチが強いか味はかなり濃い
自分は薄めでいつも食べますがたまに普通で出てくることがあり喉がシビれます
でもスープをあまり飲まないならパンチが効いててうまいですアリです
普通の人は薄めからがオススメです

麺は酒井製麺の真宏麺を平ザルで湯あげします
柔らかめな感じですが自分はこれくらいがいい
低加水の麺ですがツルツルでもっちり感もあり独特
これに慣れると他がなかなかうまく感じない

普通盛は家系の小さめのどんぶりですが中盛にするとどんぶりも大きくなりスープも多くなり楽しめます

チャーシューは鍋の中に吊るしてるので家系の作り方でしょうが食べた感じは昔ながらのタイプでキシキシ感があり臭みもあるそしてしょっぱい
そんなおいしいものじゃないが結構食べてます

残念なのは値段が高い
ほうれん草が入ってないこと
ほうれん草は200円で量少ないです
甘くていいほうれん草なんですけどね

くきわかめはたくさんいれてくれる
でも食べるのが疲れるのでチャーシューと一緒だと本当疲れる

自分は普通盛の時はチャーシューで中盛の時はくきわかめがいいかな

あと年期が入ってる店なので床は油でヌルヌルですが入口のすぐ前がカウンターなのでなんとか車でもペダルが滑らないレベルです