なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(500円)」@朝陽の写真1/13(金)18:30 前2後0 

動物系メインと思しきコクがしっかりと広がる。出汁感強く、醤油の主張は適度に抑えられており、飲み進むほどじわじわと旨みが響く。昔ながら系のようでいて、意外に厚みのあるボディ。

中細の平麺はほぼストレートで、細い割にもちっとした弾力があり、おいしい。

具は、刻み葱、海苔2枚、ほうれん草は多めで嬉しい。中薄小ぶりのチャーシューが2枚。脂身が少しついた部位で味の浸み込みよく、歯ごたえもそこそこあるタイプで、まずまずおいしかった。

街中華らしく、昨今の新店に見られる研ぎ澄まされたようなクリアさはないが、雑味も合わせて旨みにしてしまうような力強さが感じられた一杯だった。ワンコインということでCPも良い。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

街中華のシンプルなワンコインいいですね!
こういうラーメン好きです(^^)

酒乱 | 2017年1月14日 22:40

こんばんは。
登録&初レポお疲れ様です☆
阿佐ヶ谷はたまに行きますが此方は知りませんでした。
海苔はスープに浸されてない方が好きですが、コスパが良いですね!
今年は街中華も攻めてみたいので機会があれば行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年1月14日 23:19

こんにちは~
いい麺顔、そしてCPですね。
雑味もうまさ!これが街中華の醍醐味ですよね。
このような店の発掘をどう行われているのかが気になってきました(笑)

KJ7 | 2017年1月15日 02:16

酒乱さん、こんばんは!

情報が少ないお店でしたので正直あまり期待していませんでした。
ハードルを下げていた分余計おいしく感じたのかもしれませんが、
年季を感じさせるお店の雰囲気もよく再訪ありです。

なまえ | 2017年1月15日 18:09

銀あんどプーさん、こんばんは!

街中華ならでの良さがあるんですよね~。
今風の新店に飽きると、ときどきこういうお店に行って
しみじみしたりしますw

なまえ | 2017年1月15日 18:12

KJ7さん、こんばんは!

>このような店の発掘をどう行われているのかが気になってきました
ひたすら足で稼いでいますw(車をもたない利点ですね)
コレクターのだいご味は街歩きでもあるんですよね~。

なまえ | 2017年1月15日 18:14