M
みーこ
高く実る
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コメント
美味しそうです！
最近カミサンが、
「もうラーメン嫌だ！」
とか、物騒な事を言い始めて、、、、
でもワタシ1人で行くと怒るし、、、、、
かくみや | 2017年1月15日 21:44Mさん，どうもです。
こちらの限定はほとんどいただいてるのですが，しじみは未食かも。
生海苔が主張しそうです。
あと１週続いていたら，いただきに行くかも。
RAMENOID | 2017年1月15日 23:18かくみやさん こんばんは。
奥様もたくさん食べていらっしゃるようですからね～。奥様もラーメンが好きなようなのでいずれ食べたくなりますよ。
RAMENOIDさん こんばんは。
生海苔は風味よくしてくれてました。
最近忙しく、近場のコチラとアチラにたまに通ってます。
コチラの複雑な味の組み立ては好きです。
M | 2017年1月18日 23:24
1月上旬の祝日 11時20分頃 待ち3人目、後客多数。
最近 出掛けられず、近場のコチラへ。
暫くしてカウンターへ、、、と、思いきや奥のテーブル席に。一人ですのでカウンターが空くまで待機することに。
その後、カウンターへ移動し、程なくして着丼。
国産しじみを大量に使用したとのスープを一口。
ややライトな鶏白湯と濃厚しじみスープの組み合わせでしょうか。
鶏のふっくらとした旨味の後にしじみの旨味の主張が強く広がります。
しじみ成分による疲労回復が期待できそうです。
麺は、滑らかな麺肌で小麦感があるストレート細麺。
麺量は150g。
具は、ロースとバラのチャーシュー2種類、細切りメンマ、ねぎミックス、生海苔。
チャーシューは、いつも絶品ですね。
生海苔は、磯味がアクセントに。
スープを飲み干し完食。
しじみの旨味たっぷり、疲れた身体に染み渡る一杯でした。