平日のお昼に訪問しました。
そとまち５人に並びます。
相変わらず人気ですね。

店内に入り、メニューをながめます。
どれにしようか迷います。
先日、良温そばを頂いて大満足だったのを思い出します。
良温そばのつけ麺バージョンとのこと。
さっそく注文。

配膳されてまずは、麺から。
こちらのつけ麺は中細のストレート麺。
モチモチの食感で、これだけでもいけそうな感じです。
しっかりと冷水で締められているのもポイントが高いです。

つけ汁は、酸味と醤油のバランスがいいですね。
あっさりとしながら、飽きない味。
良温そばのいいところを引き継いでいます。

食べている途中で、店主さんからブラックペッパーをお勧めしてもらいました。
少し、つけ汁が冷めてきたところが投入ポイントとのこと。
甘みを感じていたつけ汁がピリッと締まります。
また、違う顔を見せてくれて楽しいです。

具は、麺の上に肩ロースのチャーシュー・海苔。
つけ汁の中に、バラチャーシュー・ナルト・メンマ。
チャーシューの使いどころが非常にマッチしています。

最後はスープ割で完食。
生姜が効いていてさっぱりです。
最後まで楽しみことができました。
また、食べたいです(*^_^*)