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2017年1月15日表面に鶏油が浮く清湯スープは澄んでいてとてもいい見た目です。スープは鶏と煮干しを合わせたもので見た目通りあっさりしています。メニュー名が煮干らぁめんとなっていますが煮干しはかなり弱くやや鶏の旨味の方が強めにも感じます。全体的には旨味が弱く物足りなく感じてしまいます。麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープにも合いうまいです。トッピングは穂先メンマ、玉ねぎ、鶏と豚の二種類のチャーシューです。チャーシューはどちらも肉厚で豚の方は低温調理されていて柔らかくうまいです。穂先メンマも味がしみていてまたうまいです。
ぴーえむ
千年
⚽️チェケ☠️♏️
マクラーレン
ハルサメ
jamira
表面に鶏油が浮く清湯スープは澄んでいてとてもいい見た目です。スープは鶏と煮干しを合わせたもので見た目通りあっさりしています。メニュー名が煮干らぁめんとなっていますが煮干しはかなり弱くやや鶏の旨味の方が強めにも感じます。全体的には旨味が弱く物足りなく感じてしまいます。麺は全粒粉の細麺であっさりしたスープにも合いうまいです。トッピングは穂先メンマ、玉ねぎ、鶏と豚の二種類のチャーシューです。チャーシューはどちらも肉厚で豚の方は低温調理されていて柔らかくうまいです。穂先メンマも味がしみていてまたうまいです。