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「鶏中華クラシック¥780」@新旬屋 麺 新庄若葉町店の写真今月14日、24時前に訪問、待ちなし。
新庄市の飲み屋街、お客さんは〆のラーメンを求めてる人が中心かな?

鶏主体の清湯で、油は多目でトッピングの天かすもあり、かなりコッテリとした仕上がり。
塩分は弱めで、飲んだ後は少々物足りない感じですね。

麺は中細ストレート。
ポカッとした口当たりで、かなりライト印象ですね。
スープはコテコテなんで、もうちょっと強い麺でもいいのかなぁと個人的には思う。

トッピングは色々あって、これで780円はなかなかだと思いました。
お肉は鶏のスライスで、噛みごたえがあって以外とジューシー、美味しかった。

イベントでよく見るお店の本店?
美味しかったです。

17012

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