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「豆乳味噌らーめん850円+ライス100円」@完熟らーめん本丸 二本松店の写真2017.1.12
 ちょうど一年ぶりに訪れたし、前回と同じ限定メニュー。
 なのでレビュ上げなくてもいいんですが、ちょいと違いがあったもので。

 「・・・豆乳に含まれる成分の力で、美肌効果やコレステロールの低下・・」などの謳い文句は昨年と変わっていません。
 値段は30円の値下がり。
 味に関しても、味噌が薄くて豆乳に依存したものとは格段に違って美味くなっていると思う。
 麺なんですが、ちょいと加水率上げたのかな、それに質感が変わったような・・モチモチという感じが増しているように感じた。

 柚子がどうかと思った昨年、味の土台ができていた。
 出会うとサプライズというより、「来てくれたか!」みたいな思いも。
 キクラゲの食感は、これ自体の味は無いので多めのモヤシや水菜などのサクサクに対抗しているよう。
 そんで、この穂先メンマなんですが、このお店独特の使い方ですよね。
 他店ではこんなに味付け濃くするなんてないような・・。
 バラチャーはまあまあだけど薄い。

 ニンニクを3つクラッシュして、辛いアイテムもドコドコと入れて刺激加え。

 濃厚豚骨を謳うお店ではありますが、限定も面白いように思うのでたまに行ってみます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます。
昨年に比べて味が濃くなったってことですかね。
>ニンニクを3つクラッシュして、辛いアイテムもドコドコと入れて刺激加え。
これをすると一緒でしょう!笑

ここと左馬はなんか足が向かないんですよね。

イケちゃん | 2017年1月18日 08:28

続いてこんばんは。

豆乳と味噌、大豆尽くしのスープですね。
せっかく身体に良さそうなのに辛いのたくさん入れちゃ勿体ないっすよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月18日 22:29

>いけちゃんさん
 砂馬とか本丸とか足向かないのは、私とおなじく福島のおばちゃんと語り合いたいからでしょう~。
 隠れたお店が見つからないかなあ・・と私も動いてみます。

>コウスケさん
 辛いのですか?ニンニクだって体にいいじゃないですか(笑)。

mona2 | 2017年1月18日 22:34