mona2
コメント
こんばんは。
味噌も豆乳も大豆製品だから相性は良さそうですね。
海苔以外の黒いのはキクラゲ？まさかワカメ？（笑）
酒乱 | 2016年1月16日 22:13＞酒乱さん
あははは・・・！キクラゲですよ！！
久しぶりにワカメなしラーメンを食べたような気がします。
味噌と豆乳はいいですけど、その他がアンバランスでしてなんかすごいです。
それから酒乱さんがせっかく白河の新店を登録してくださったのですが、しばらく白河には行けそうにありません。食べたいよう、白河ラーメン。
mona2 | 2016年1月16日 22:18＞私は味が薄くてうれしいですって、豆板醤をガンガン入れられるから。
って、まったくもうｗ (^^；
ファミマの豆乳担々麺はコンビニものとしてはなかなかよかったです。
豆乳も、TPO如何では面白いはず。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年1月16日 23:05こんばんは！
豆乳とか大豆ってヘルシーってイメージがありますからね。
一時期テレビで納豆にダイエット効果があるとかやったらスーパーで売り切れてましたから。
まぁ自分は毎日納豆食べてますが確実に肥えてきてますけどね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年1月16日 23:13＞GT猫さん
体調はいかがですか？福島はもうたいへん寒くて車での移動は時の運となっています。
ファミマでも豆乳担々麺を販売しているのですか？流行なのかもしれませんね。
ターゲットはやはり女性でしょう。女性の好みはわからんです。
＞コウスケさん
納豆ダイエットは結局ガセだったとかじゃなかったでしたっけ？
健康にはいいとは思うし、我が家も普通に納豆を食べていたので毎日売り切れで困ったときがありました。納豆で肥えてるんじゃなくて、いっしょに食べるラーとかじゃないんですか(笑)
mona2 | 2016年1月16日 23:39こんばんはぁ～
豆乳味噌って時々見かけますが、食べた事ないですね。
それにニンニクと柚子の組み合わせは？？？ですよね。
夜のセットっていいですね。これにビールでしょう。
mocopapa | 2016年1月17日 00:03＞モコパパさん
残念ながらビールはセットに組み込まれていません(笑)。
そんで、ここは車でしか来ることができないような場所でして、幹線道路沿いなんですけど。
東京の生活と違うんですって！もう～。
mona2 | 2016年1月17日 00:18こんばんは。
辛いものなら辛味噌の「朱丸」とか、昼メニューでは思いのほか辛かったカレー風味の「黄丸」とかもあったのでは？
味噌＋豆乳までは想像がつきますが、＋ニンニク＋ユズは深宇宙の世界です（笑）
おやす | 2016年1月17日 00:39こんばんわ～
豆乳を使っているスープは結構頂いていますが嫌いではないですよ！
ただ、豚骨が弱いのはどうかと思いますね～！
まぁ～monaサンの場合は豆板醤を沢山入れるから必要なおのかも知れませんがｗ（笑）
バスの運転手 | 2016年1月17日 00:48>おやすさん
ちょっと興味があって頼んでみました。
深宇宙の世界でした。それで新しい境地が生まれるかと思いきや・・というところが。
不思議なブレンドでしたよ。基本は美味いんですがね。
＞バスさん
こちらのトッピングに辛いのがないってのは！
餃子も味付け甘いので、一味を山のように掛けて食べたかったですが卓上に一味なしです。
豆乳は数年前から流行ですからね。ガーリックチップはありますけど生ニンニクはどうだったっけな。
mona2 | 2016年1月17日 00:53
３度目になります。夜に来たのは初めてなので、夜のセットなるものがあることを知らなかった。
麺類と300円で餃子（５つ）とミニ丼物などが付くということでお得だと思う。
それから味噌らーめん頼むのには、やっぱり辛いもの・・・例えば辛味噌とか辛い玉とかのトッピングが欲しいのでお姉さんに聞いたら申し訳なさそうに「ありません」とのこと。
いやいやすいませんこちらこそわがまま言って。
卓上に置かれた辛いものはラー油と豆板醤。
「豆乳味噌らーめん」にニンニクをたくさんクラッシュしてやれ～、と意気込んでスープをまず一口啜ったら、ニンニクがもともとたくさん仕込まれている。見えないニンニクがたくさんです。
豆乳は豚骨スープとコンバインされてブジュ加減でクリーミー。それで味が薄い！！
私は味が薄くてうれしいですって、豆板醤をガンガン入れられるから。豆板醤はしょっぱいので、元味が濃ければ入れられない。味噌の味も薄目という感じで淡め。
水菜は茎の部分が多くてシャキっとしてる。これにキクラゲという相反する食感ものを並べられて楽しい。モヤシなど味噌定番ものもあり。糸唐辛子は彩。
穂先メンマが５本ほど乗っている。シャクシャク感よりしなやかさを特徴とするもの。味は濃い目。
麺は太麺というほどの太麺ではない。このスープにはもっと締まって反発力のある卵麺の方がいいのではと思うけど・・柔らかいかなあと。
よくわからないんですが、目に見えない柚子の味がけっこうすごい。
もともと、女性をターゲットにしているようなメニューなので、豆乳にそんで柚子を加えたのかな？
それにしちゃ、ニンニクも大量だし。
紹介文は
「新メニューの豆乳味噌らーめんは、豆乳に含まれる成分の力で、美肌効果やコレステロールの低下が期待できます。特に女性に優しいメニューです。」
とある。でも柚子のこと書いてないや。
豆乳に柚子って私にはちょっと厳しい組み合わせですが、女性は喜ぶのかな。
薄い豚バラが一枚と味玉が一つまるごとデフォで付いてくるけど、この味付けの甘い事よ。
なんか、この一杯はいろいろ詰め込み過ぎで訳がわからない気がしないでもない・・・