レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1月13日（金）、ランチで訪問です。スープは醤油がベースか。マーラーのシビレと辛さはばっちり効いていて、これぞ刀削麺。スープに厚みもあり、黒ゴマのアクセントも良い。麺は太麺。不揃いな感じが手打ち感を醸成している。もちもち感は抜群。意外としっかりした歯応えが秀逸。ボリュームも十分。トッピングは挽き肉、インゲン、パクチーなど。挽き肉も多めにごろごろ入っていてスープの味わいを高めている。パクチーはもっと欲しいぐらいにマーラースープに相性が良い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:35食始時刻：12:45
バフ
バフ
amay
hori
スープは醤油がベースか。
マーラーのシビレと辛さはばっちり効いていて、これぞ刀削麺。
スープに厚みもあり、黒ゴマのアクセントも良い。
麺は太麺。
不揃いな感じが手打ち感を醸成している。
もちもち感は抜群。意外としっかりした歯応えが秀逸。
ボリュームも十分。
トッピングは挽き肉、インゲン、パクチーなど。
挽き肉も多めにごろごろ入っていてスープの味わいを高めている。
パクチーはもっと欲しいぐらいにマーラースープに相性が良い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:35
食始時刻：12:45