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「中華そば+麺大盛+味玉」@鯛塩そば灯花 本店の写真1/18(水) 12:58頃 初訪。店内入って右にある券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。並びはありませんでしたが、店内9割程の入りで後客も途切れません。

13分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・醤油ダレが若干強めで塩分濃度も少し高めですが、節系の出汁が良く出ており鶏とのバランスも良く、美味しい醤油清湯スープです^^

ストレート中細麺は茹で加減ジャストのしなやかプツプツ食感で、小麦の香りも良く美味しい麺ですね。

バラチャー・穂先メンマは普通でした。お揚げが2つ入っており、スープを染み込ませていただくと美味しいです。味玉は黄身が固めで、少し甘めの味付けでした。

麺大盛りにしたのでお腹いっぱいになりましたが、なんとか完食・完飲です。

炒飯がメチャ美味しそうでしたが、米禁中のため断念(^_^;)

ごちそうさまでした♪

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