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いつもの飲みの〆。ここのところ店舗限定のメニューは新しい物が出てこない。そこで定番のセット。水曜22:20訪問。先客2名後客1名。寒いからかモールの人通りも少ない。ほどなく配膳。予想通りのビジュアル。ラーメンは価格よりも高級感があるかな?スープ:鶏メイン出汁に醤油ダレ。アブラ控えめ、しょっぱさそこそこ。具:ゆで卵・チャーシュー・メンマ・刻みネギ・わかめ・なると。麺:中細麺ウエーブ。総評:優しい味のスープで酔った身体を癒してくれる。強目の酒で荒れた舌も優しく包んでくれる。蕎麦屋だからといって節が効いているとかではない。化学も控えめ。多分セントラルと思うが、そのへんの街中華よりも美味いかも。具は可もなく不可もなく。刻みネギはさすがにフレッシュ。麺は予想通り。いつ食べても予想通りの味なのは大切なこと。ごちそうさま。ミニカレーは…予想を下回る出来。丼物の方がオススメ。
水曜22:20訪問。先客2名後客1名。寒いからかモールの人通りも少ない。
ほどなく配膳。予想通りのビジュアル。ラーメンは価格よりも高級感があるかな?
スープ:鶏メイン出汁に醤油ダレ。アブラ控えめ、しょっぱさそこそこ。
具:ゆで卵・チャーシュー・メンマ・刻みネギ・わかめ・なると。
麺:中細麺ウエーブ。
総評:優しい味のスープで酔った身体を癒してくれる。強目の酒で荒れた舌も優しく包んでくれる。蕎麦屋だからといって節が効いているとかではない。化学も控えめ。多分セントラルと思うが、そのへんの街中華よりも美味いかも。
具は可もなく不可もなく。刻みネギはさすがにフレッシュ。麺は予想通り。
いつ食べても予想通りの味なのは大切なこと。
ごちそうさま。
ミニカレーは…予想を下回る出来。丼物の方がオススメ。