野毛飲みのシメシリーズ

ぬこさんのレビューでこちらで首題のメニューを始めたのを知り訪問。

ちなみに富士そばは各支店でオリジナルメニューを開発、本部の審査が通れば販売OK。モノによっては店舗限定で横展開するという画期的システム。それにより数々の迷作も…。とっても自分好み。

今回はぐっとおとなしいメニュー。醤油ラーメンの横広がりかと。

水曜22:15訪問。先客2名。首題のメニューをイナリとともにオーダー。

3分ほどで配膳。見た目はラーメンと変わらない。

スープ：節系の出汁に醤油ダレ。ほんのり生姜風味。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具：おろし生姜・チャーシュー・ナルト・メンマ・ほうれん草・刻みネギ。
麺：中細麺ウエーブ。

感想：並べて食べて比較したわけではないのでわからないが、多分以前の醤油ラーメンにおろし生姜をプラスしただけなのかも。細かい点てはゆでたまごが無くなり、ワカメがほうれん草になったが。

だがラーメンのバランスは良い。スープのしょっぱさや具の味付けが素晴らしい。そのためそんなにチープな印象が無いのはさすが。

これからもお世話になります。
ごちそうさま。