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東京から京都へ帰省、二郎系ということで気になり訪問。18:30現地着、既に10名ほど並んでました。15分後に店内へ案内、ロット毎に注文を受けるスタイル。オーダーのとり方、威勢などは二郎を真似てたが、肝心の味は正直期待はずれでした。以下、参考になればと思います。ボリューム: 300ｇ程度？麺: 二郎らしく極太平麺も、二郎特有の小麦の香りがせず。モチモチ感もなくただちょっと固めの麺。恐らく店で捏ねずに別店舗から供給されてる？スープ: 二郎らしく乳化系かと思いきや醤油ストレートベース。旨みやコクはない。野菜マシ: マシで写真の量であり、物足りなさを感じた。キャベツとモヤシの比率は3:7程度で若干クタ目で美味。豚: タレがよく染み込んでおり硬さもやわ目で美味しかった。但し大きさは小ぶりで厚みは1cm程度。並んで、更に二郎系の威勢の割に完成度がとても低く、次は行かないと思いました。
ten
八雲
痛風キャリアー
shinichi7186
scirocco（実況中継風）
18:30現地着、既に10名ほど並んでました。
15分後に店内へ案内、ロット毎に注文を受けるスタイル。
オーダーのとり方、威勢などは二郎を真似てたが、肝心の味は正直期待はずれでした。
以下、参考になればと思います。
ボリューム: 300ｇ程度？
麺: 二郎らしく極太平麺も、二郎特有の小麦の香りがせず。モチモチ感もなくただちょっと固めの麺。恐らく店で捏ねずに別店舗から供給されてる？
スープ: 二郎らしく乳化系かと思いきや醤油ストレートベース。旨みやコクはない。
野菜マシ: マシで写真の量であり、物足りなさを感じた。キャベツとモヤシの比率は3:7程度で若干クタ目で美味。
豚: タレがよく染み込んでおり硬さもやわ目で美味しかった。但し大きさは小ぶりで厚みは1cm程度。
並んで、更に二郎系の威勢の割に完成度がとても低く、次は行かないと思いました。